材料

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　　干香菇15朵，干木耳10克，跑山雞半只，香蔥1根，老姜2片，生抽1大勺，鹽3克，糖1小勺，胡椒粉1小勺，芝麻香油1小勺。

　　做法

　　1、香菇、黑木耳提前用冷水浸泡，泡發(fā)后洗凈。雞切小塊、香蔥切段、老姜切絲，放入碗中加調(diào)料腌制10分鐘。 健康飲食

　　2、入香菇木耳，放入已經(jīng)燒開(kāi)的蒸鍋中，大火蒸15分鐘左右。

健康小常識(shí)

　　大豆

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　　大豆的營(yíng)養(yǎng)成分比較齊全，其中蛋白質(zhì)是“完全蛋白質(zhì)”，含賴氨酸較高，能彌補(bǔ)糧食中賴氨酸的不足。

　　它既可當(dāng)蔬菜，又可代替糧食，冬天吃大豆特別有益。中醫(yī)認(rèn)為，大豆味甘，有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。 www.jk3721.com

　　大豆中豐富的卵磷脂可以降低血液中的膽固醇，調(diào)節(jié)血脂;大豆中的低聚糖，可以促進(jìn)我們腸道里有益菌的繁殖，有利于胃腸的健康;大豆里含有的各種礦物質(zhì)，可以調(diào)整體質(zhì)的酸堿平衡。豆腐和豆豉等大豆制品富含大豆異黃酮、維生素E和鈣，除了能保護(hù)心血管外，其強(qiáng)健骨骼的作用也可以跟牛奶相媲美。

　　提醒，黃豆芽是大豆在水中浸泡發(fā)芽的產(chǎn)物，在這個(gè)過(guò)程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變得疏松，蛋白質(zhì)的消化率和生物效價(jià)提高，維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加，成為理想的高營(yíng)養(yǎng)蔬菜。 3721健康網(wǎng)www.jk3721.com

　　黑豆燉豬手 3721健康網(wǎng)www.jk3721.com

　　材料

生活小常識(shí)

　　豬手1只、黑豆80克、八角1顆、大蒜1顆、姜7片、生抽80ML、水800ML。

　　做法 生活小竅門(mén)

　　1、將材料準(zhǔn)備，生姜洗凈后切成七片。湯鍋里放入適量的水，加入兩片姜后放入豬手。大火燒開(kāi)，將豬手焯水。焯好水后將豬手洗凈備用。將黑豆、八角、大蒜洗凈，大蒜掰開(kāi)。

　　2、燉鍋里底部先放入黑豆和生姜五片。然后放入豬手、大蒜和八角，倒入800ML的水，倒入生抽。蓋上蓋子后啟動(dòng)電源按鈕移動(dòng)到高溫開(kāi)始燉煮。燉煮時(shí)間為3小時(shí)30分鐘。

　　香菇

　　香菇又名香蕈，是冬令的滋補(bǔ)食品。香菇性味甘平，中醫(yī)書(shū)中多有記載�！侗静萸笳妗分姓f(shuō)：“香蕈味甘性平，大能益胃助食，及理小便不禁。”《日用本草》中說(shuō)：“益氣，不饑，治風(fēng)破血。”香菇具有益氣補(bǔ)虛，健脾胃，托痘疹的功效，適用于久病體虛、食欲不振、小便頻數(shù)、高血壓、糖尿病、貧血、腫瘤、動(dòng)脈硬化等病癥。

　　冬季是疾病多發(fā)的季節(jié)，香菇中含有提高免疫力的真菌多糖，多吃有助于增強(qiáng)免疫力，可防冬季病的發(fā)生。 健康養(yǎng)生

　　參芪香菇雞

　　材料 www.jk3721.com

　　嫩母雞肉100克，黨參、黃芪、香菇各30克，生姜、料酒、食鹽等。

　　做法

　　凈雞肉100克切成小塊，香菇(先用水浸泡)，生姜切成小薄片。將雞肉、黨參、黃芪、香菇、料酒、生姜和鹽拌勻，放入鍋中，加水蒸一個(gè)半小時(shí)后食用。 3721健康網(wǎng)www.jk3721.com

　　結(jié)語(yǔ)：冬季養(yǎng)生其實(shí)是一年中養(yǎng)生最重要的階段，因?yàn)樘鞖夂�冷，抵抗力差，只有做好養(yǎng)生保健工作，才能健康的度過(guò)整個(gè)寒冬。今天和大家分享了一些男性在冬季養(yǎng)生需要注意的一些事項(xiàng)，希望以上內(nèi)容能夠幫助到大家。 健康小常識(shí)