立夏有嘗新的習(xí)俗,多吃新鮮水果有利健康。那么立夏吃什么水果呢?蘇州有“立夏見(jiàn)三新”的諺語(yǔ),“三新”指新熟的櫻桃、青梅和梅子;無(wú)錫民間則有“立夏嘗三鮮”的風(fēng)俗,又分“地三鮮”(蠶豆、黃瓜、莧菜)、“樹(shù)三鮮”(櫻桃、枇杷、杏子)和“水三鮮”(海獅、河豚、鰣魚(yú))。 www.jk3721.com
所以對(duì)于立夏吃什么水果,櫻桃、枇杷、杏子、青梅、楊梅等時(shí)令水果是最佳選擇。 健康養(yǎng)生
1、櫻桃 www.jk3721.com
立夏有嘗三鮮的的習(xí)俗,那么你知道這三鮮是什么嗎? www.jk3721.com
蘇州人有立夏“見(jiàn)三鮮”習(xí)俗,其中水果中最早上市的櫻桃便是“一鮮”。傳說(shuō)康熙第五次南巡到達(dá)南京時(shí),江寧織造曹寅進(jìn)貢的正是當(dāng)時(shí)玄武湖櫻洲產(chǎn)的櫻桃,康熙見(jiàn)之大喜,又說(shuō)“先盡皇太后,朕再用”,隨即差官送櫻桃到北京。
櫻桃是立夏時(shí)節(jié)的當(dāng)季水果。在水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不群,一枝獨(dú)秀;維生素A含量比葡萄、蘋(píng)果、橘子多4~5倍。立夏吃櫻桃,討一個(gè)紅紅火火的好彩頭。 3721健康網(wǎng)www.jk3721.com
2、枇杷
“蠶老枇杷熟。”一過(guò)立夏,春蠶老化以后,被稱(chēng)為黃金果的枇杷就上市了。中醫(yī)認(rèn)為,枇杷性涼,有潤(rùn)肺、清肺之功!侗静菥V目》曰枇杷“性味甘、酸、平、無(wú)毒”,有“止瀉下氣,利肺氣,止吐逆,主上焦熱,潤(rùn)五臟”之功效,主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、嘔逆等癥。
枇杷并不是任何時(shí)候都是可以吃,尤其是沒(méi)成熟的枇杷千萬(wàn)不要食用,容易中毒,腹瀉的患者要少吃。 3721健康網(wǎng)(http://www.jk3721.com)
枇杷核中含有氰甙類(lèi)物質(zhì),被唾液水解后會(huì)放出劇毒物質(zhì)氫氰酸,使呼吸及血管運(yùn)動(dòng)中樞功能受損,在食用時(shí)一定要去核。 健康小常識(shí)
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