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    立夏的飲食與養(yǎng)生習俗

    文章來源:3721健康網(wǎng)
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    發(fā)布時間:2016-07-23 11:43:41
      立夏吃什么水果?

      立夏有嘗新的習俗,多吃新鮮水果有利健康。那么立夏吃什么水果呢?蘇州有“立夏見三新”的諺語,“三新”指新熟的櫻桃、青梅和梅子;無錫民間則有“立夏嘗三鮮”的風俗,又分“地三鮮”(蠶豆、黃瓜、莧菜)、“樹三鮮”(櫻桃、枇杷、杏子)和“水三鮮”(海獅、河豚、鰣魚)。 www.jk3721.com

      所以對于立夏吃什么水果,櫻桃、枇杷、杏子、青梅、楊梅等時令水果是最佳選擇。 健康養(yǎng)生

      1、櫻桃 www.jk3721.com

      立夏有嘗三鮮的的習俗,那么你知道這三鮮是什么嗎? www.jk3721.com

      蘇州人有立夏“見三鮮”習俗,其中水果中最早上市的櫻桃便是“一鮮”。傳說康熙第五次南巡到達南京時,江寧織造曹寅進貢的正是當時玄武湖櫻洲產(chǎn)的櫻桃,康熙見之大喜,又說“先盡皇太后,朕再用”,隨即差官送櫻桃到北京。

      櫻桃是立夏時節(jié)的當季水果。在水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不群,一枝獨秀;維生素A含量比葡萄蘋果、橘子多4~5倍。立夏吃櫻桃,討一個紅紅火火的好彩頭。 3721健康網(wǎng)www.jk3721.com

      2、枇杷

      “蠶老枇杷熟。”一過立夏,春蠶老化以后,被稱為黃金果的枇杷就上市了。中醫(yī)認為,枇杷性涼,有潤肺、清肺之功。《本草綱目》曰枇杷“性味甘、酸、平、無毒”,有“止瀉下氣,利肺氣,止吐逆,主上焦熱,潤五臟”之功效,主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、嘔逆等癥。

      枇杷并不是任何時候都是可以吃,尤其是沒成熟的枇杷千萬不要食用,容易中毒,腹瀉的患者要少吃。 3721健康網(wǎng)(http://www.jk3721.com)

      枇杷核中含有氰甙類物質(zhì),被唾液水解后會放出劇毒物質(zhì)氫氰酸,使呼吸及血管運動中樞功能受損,在食用時一定要去核。 健康小常識

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