“一道快手菜從洗，切，炒十分鐘就能搞定，簡單易學(xué)，酸酸甜甜的味道好吃。”

用料

主料

西葫蘆350克

番茄200克

輔料

油適量

鹽適量

白糖適量

蒜1瓣

番茄炒西葫蘆的做法

1.

準(zhǔn)備食材

2.

番茄洗凈切小塊

3.

西葫蘆去籽，切薄片。

4.

鍋內(nèi)放入適量食用油，5成熱時放入蒜爆香。

5.

加番茄塊，煸炒出汁。

6.

放入西葫蘆翻炒至西葫蘆變軟出水。

7.

放入白糖翻炒

8.

加入鹽拌均勻即可

烹飪技巧

番茄，西藍(lán)花炒后容易出水，不需要加水煮。