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    紅糖饅頭

    文章來(lái)源:香哈網(wǎng)
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    發(fā)布時(shí)間:2016-08-08 08:47:03
    紅糖饅頭的做法
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    食材用料:

    發(fā)酵粉4g
    溫水適量

    菜譜做法:

    • 紅糖饅頭的做法圖解1

      1.準(zhǔn)備食材

    • 紅糖饅頭的做法圖解2

      2.將紅糖放入碗中,加入溫水沖泡開

    • 紅糖饅頭的做法圖解3

      3.發(fā)酵粉倒入面粉中攪拌均勻

    • 紅糖饅頭的做法圖解4

      4.將紅糖水加入面粉中用筷子攪拌成絮狀(紅糖要一點(diǎn)點(diǎn)加,邊加邊用筷子攪拌)

    • 紅糖饅頭的做法圖解5

      5.接著揉成光滑的面團(tuán)

    • 紅糖饅頭的做法圖解6

      6.蓋上保鮮膜放到溫暖處進(jìn)行發(fā)酵

    • 紅糖饅頭的做法圖解7

      7.發(fā)酵至2倍大即可

    • 紅糖饅頭的做法圖解8

      8.將發(fā)酵好的面團(tuán)放在案板上再次揉至光滑排去氣泡

    • 紅糖饅頭的做法圖解9

      9.分成大小相等的五塊小面團(tuán)

    • 紅糖饅頭的做法圖解10

      10.揉光滑放進(jìn)蒸籠

    • 紅糖饅頭的做法圖解11

      11.上鍋隔水加熱蒸20分鐘左右

    • 紅糖饅頭的做法圖解12

      12.噠噠噠噠,20分鐘后饅頭就蒸好咯!

    • 紅糖饅頭的做法圖解13

      13.成品圖

    • 紅糖饅頭的做法圖解14

      14.嘿嘿,內(nèi)部組織也很好哦!

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