用料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個。 http://www.jk3721.com
制法:豬肚洗凈,將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi),加水燉熟,調(diào)味食用。 http://www.jk3721.com
功用:益氣健脾,消食開胃。適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛?捎糜谖赶麓辜奥晕秆撞∪。
食物功效:砂仁能行氣和胃,醒脾,用于胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。
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豬肚能健脾胃、補虛損。 3721健康知識網(wǎng)www.jk3721.com生活健康小幫手
淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克,雞內(nèi)金9克,蜂蜜15克。 健康養(yǎng)生
制法:淮山、雞內(nèi)金水煎取汁,調(diào)入蜂蜜,攪勻。日1劑,分兩次溫服。 生活小常識
功用:健脾消食。用于脾胃虛弱,運化不健之食積不化、食欲不振等。 生活小竅門
食物功效:淮山能健脾補肺,固腎益精。用于消化不良,小兒厭食癥。淮山所含消化酶,能促進蛋白質(zhì)和淀粉的分解,故有增進食欲的作用。蜂蜜能補中益氣,潤腸通便,對創(chuàng)面有收斂、營養(yǎng)和促進愈合作用。 健康飲食
黃芪內(nèi)金粥
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用料:生黃芪12克,生薏米、赤小豆各10克,雞內(nèi)金粉7克,金橘餅1個,糯米80克。
制法:將生黃芪加水煮20分鐘,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入雞內(nèi)金粉即可。
功用:消食和胃。用于脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等。
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食物功效:黃芪能補氣固表,斂瘡生肌。薏米健脾滲濕,除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃,清熱解毒。雞內(nèi)金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的運動機能增加,排空加速。糯米能補中益氣。
胃病日常飲食注意事項
得了胃病飲食上要注意以下11條原則: 生活小常識
。.溫度適宜:飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。 生活小常識
2.少吃腌制食物:這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物,不宜多吃。 www.jk3721.com
。.注意防寒:胃部受涼后會使胃的功能受損,故要注意胃部保暖不要受寒。
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4.細嚼慢咽:以減輕胃腸負擔(dān)。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃黏膜有保護作用。 http://www.jk3721.com
5.少吃油炸食物:因為這類食物不容易消化,會加重消化道負擔(dān),多吃會引起消化不良,還會使血脂增高,對健康不利。
6.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎癥。
。.定時定量:要做到每餐食量適度,每日3餐定時,到了規(guī)定時間,不管肚子餓不餓,都應(yīng)主動進食,避免過饑或過飽。 3721健康知識網(wǎng)www.jk3721.com生活健康小幫手
8.飲水擇時:最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時,餐后立即飲水會稀釋胃液,用湯泡飯也會影響食物的消化。
9.避免刺激:不吸煙,因為吸煙使胃部血管收縮,影響胃壁細胞的血液供應(yīng),使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
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10.補充維生素C:維生素C對胃有保護作用,胃液中保持正常的維生素C的含量,能有效發(fā)揮胃的功能,保護胃部和增強胃的抗病能力。因此,要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。 http://www.jk3721.com
補充:胃病忌吃“生冷硬”,可以多吃小米粥。 3721健康網(wǎng)www.jk3721.com
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(l)情感因素對食欲、消化、吸收都有很大影響。因此保養(yǎng)脾胃,首先要保持良好的情緒。據(jù)研究,不良情緒可導(dǎo)致食欲下降、腹部脹滿、暖氣、消化不良等,而良好的情緒則有益于胃腸系統(tǒng)的正;顒印 www.jk3721.com
(2)飲食調(diào)攝是保養(yǎng)脾胃的關(guān)鍵。因此,飲食應(yīng)有規(guī)律,三餐定時、定量、不暴飲暴食。素食為主、葷索搭配。要常吃蔬菜和水果,以滿足機體需求和保持大便通暢。少吃有刺激性和難于消化的食物,如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物,生冷的食物也要盡量少吃。
(3)注意冷暖。俗話說“十個胃病九個寒”。這確是經(jīng)驗之談。因此注意冷暖-卜分重要。在春秋氣候變化無常時,有虛寒胃痛的病人要注意保暖,避免受冷;有脾虛泄瀉的,可在臍中貼暖臍膏藥,同時還應(yīng)少吃生冷瓜果等,如感到胃脘部發(fā)冷,可及時服用生姜茶。
(4)要堅持參加適當(dāng)?shù)捏w育活動,如散步、慢跑、打太極拳、做氣功等。適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉能增加人體的胃腸功能,使胃腸蠕動加強,消化液分泌增加,促進食物的消化和營養(yǎng)成分的吸收,并能改善胃腸道本身的血液循環(huán),促進其新陳代謝,推遲消化系統(tǒng)的老化。還可在晚間睡覺之前,躺在床上用兩手按摩上下腹部,來回往復(fù)約40一;0遍,可以助脾運,去積滯,通穢氣,對脾胃有良好的保健作用。
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