白蘿卜是中醫(yī)食療經(jīng)常選用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細(xì)胞的異常分裂,進(jìn)而預(yù)防癌癥發(fā)作,蘿卜還有殺菌、增進(jìn)食欲和抑制血小板凝集等作用。蘿卜中含有的大量膳食纖維和豐富的淀粉分解酶等消化酶,能夠有效促進(jìn)食物的消化和吸收。 www.jk3721.com
8、柿子消痰止咳 3721健康知識網(wǎng)www.jk3721.com生活健康小幫手
柿子性寒,能清熱、消痰、止咳,故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗(yàn)觀察,柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果,且祛痰作用強(qiáng)于鎮(zhèn)咳。
9、、豆腐清熱潤燥
《醫(yī)林纂要》云:“豆腐清熱,止咳,消痰。”凡咳嗽屬于風(fēng)熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張,冰糖適量,加水煮熟后食用,對肺熱咳嗽也有治療效果。
立秋多吃豆類等食物,少吃油膩厚味之物:
立秋之后,晝夜溫差加大,在飲食上應(yīng)堅(jiān)持祛暑清熱,多食用一些滋陰潤肺的食物。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,秋季燥氣上升,易傷津液,因此,在飲食上應(yīng)以滋陰潤肺為宜,可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物,以益胃生津。另外,多吃豆類等食物,少吃油膩厚味之物。
考慮到天氣還可能會依舊炎熱,市民可通過多吃蔬菜、水果來降暑祛熱,還可及時補(bǔ)充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì),中和體內(nèi)多余的酸性代謝產(chǎn)物,起到清火解毒的作用。蔬菜應(yīng)選擇新鮮汁多的,如:黃瓜、冬瓜、西紅柿、芹菜等。水果應(yīng)食用養(yǎng)陰生津之品,如:葡萄、西瓜、梨、香蕉。另外需要提醒的是,立秋之后生食大量瓜類、水果容易引發(fā)胃、腸道疾患。因此,脾胃虛寒者注意不宜食用過多。
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秋季要這么補(bǔ): 3721健康知識網(wǎng)www.jk3721.com生活健康小幫手
秋天正是養(yǎng)陰補(bǔ)虛的好時節(jié),但是秋補(bǔ)可不能亂補(bǔ),只有了解自己的體質(zhì)才好對癥進(jìn)補(bǔ)。
如果呼吸淺短,聲音低微,神倦懶言,動則汗出,食欲減少,舌質(zhì)淡就屬于氣虛體質(zhì)。用黃芪、黨參、西洋參沏水喝,或者做粥喝是最簡單的方式。
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如果面色蒼白,口唇淡白,夜熱盜汗,肌膚枯澀,舌淡紅無苔就屬于血虛體質(zhì)?梢杂卯(dāng)歸、紅棗、何首烏、桑椹做粥,在燉雞湯、燉肉時也可以加點(diǎn)。
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如果顴面潮紅,口燥咽干,盜汗,尿少而赤,大便秘結(jié),舌紅少苔就是陰虛的體質(zhì)?梢杂名湺、五味子、山藥、百合等,熬粥的時候可以放幾味。
秋季調(diào)理脾胃吃芡實(shí)、山藥:
實(shí)際上立秋后很長一段時間,氣溫還是較高的,空氣濕度也較大。再經(jīng)過苦夏的煎熬,很多人脾胃往往很虛,在這樣的氣候條件下,調(diào)理脾胃應(yīng)該側(cè)重于清熱、利濕、健脾,以使體內(nèi)的濕熱之邪從小便排出,促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù)。
脾虛的人常常食欲不振、肢體倦怠、面色萎黃,秋天不妨適度吃點(diǎn)健康和胃的食物,以促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù),如芡實(shí)、山藥等。 3721健康網(wǎng)(http://www.jk3721.com)
經(jīng)過一個夏天后,人們的身體消耗很大,特別是一些老年人,大多脾胃虛寒。因此,在選擇食物時,不宜過于寒涼,如西瓜、梨、黃瓜等,要少吃。
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小貼士: 健康飲食
立秋后養(yǎng)生要注重防暑防秋燥,少辛多酸是養(yǎng)生的重點(diǎn)。在夏天,人們常因?yàn)楦邷負(fù)p耗過多,出現(xiàn)體內(nèi)營養(yǎng)及水分不足。而進(jìn)入秋季之后,天氣漸涼,氣候干燥,因此極易出現(xiàn)秋燥。常表現(xiàn)為口干舌燥、煩躁不安等一系列癥狀。其中老年人對秋天氣候的變化適應(yīng)性和耐受力較差,因此“立秋”后養(yǎng)生應(yīng)重視防秋燥。另外醫(yī)生指出,立秋時節(jié)為人體最適宜進(jìn)補(bǔ)的時候。人們可以根據(jù)這一節(jié)氣的特點(diǎn)科學(xué)攝取營養(yǎng)和調(diào)整飲食,以補(bǔ)充夏季的消耗,而進(jìn)補(bǔ)的原則是“少辛多酸”。在飲食上,應(yīng)以滋陰潤肺為宜,少吃蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味食品,多吃酸性食品以增強(qiáng)肝臟的功能,如蘋果、石榴、葡萄、芒果、柚子、檸檬、山楂等。此外專家也提醒,立秋之后,早晚溫差比較大,注意不要貪涼,以免發(fā)生腸道傳染疾病。 3721健康網(wǎng)www.jk3721.com
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