材料：食物：冬菇六粒(中等大)，響螺肉一只，雞腳六只，生姜兩片功能：滋潤溫補，健肺清痰，補膝腳力。

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　　制作方法：冬菇先浸軟；響螺用滾水拖過，取肉切片，加雞腳生姜，放水四至五碗，煲四小時。

　　說明：秋季，天氣乾燥，此湯合家人飲用，既滋潤又補益。 健康小常識

　　6.塘蒿三鮮湯

　　材料：食物：塘蒿菜一斤，新鮮魚片、豬肝、豬腰片各二兩，姜絲少許或用紅辣椒一個

　　功能：營養(yǎng)豐富，味道鮮美，全家適合，維生素高。

　　制作方法：塘蒿菜洗凈，三鮮洗凈切片擺好，先煲好一鍋上湯，落足油鹽調(diào)味，沸開落菜，魚片、豬肝片、豬腰片生灼，加姜絲或紅辣椒(切碎絲)。

　　說明：此法如打邊爐火鍋，但視乎人多少而用料，三兩個人按以上份量已足，冬天自己一家?guī)卓谧鲞@個湯，生灼很不錯。 生活小常識

　　7.雪耳雞湯 www.jk3721.com

　　材料：食物：雞半只或一只，隨人多少而定，姜片少許藥物：雪耳一兩，蜜棗六枚功能：雪耳能潤腸胃、和血止血，不含膽固醇，配雞煲湯，補益兼滋潤，配蜜棗，清潤。 生活小常識

　　制作方法：切洗凈之雞原只與雪耳、蜜棗齊放煲內(nèi)，放六至八碗水，煲三至四小時，湯成。

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　　說明：如將雪耳加乳鴿或鵪鶉、水鴨、鴨等，都有以上功效，制作相同，悉隨尊便。

　　8.乳鴿銀耳湯

　　材料：銀耳(又名雪耳)三錢，乳鴿一只，瘦肉四兩，蜜棗四枚

健康飲食

　　功能：清潤，滋養(yǎng)和血，通便。木耳又能降壓、防血管硬化、治痔瘡出血和婦女月經(jīng)過多，加瘦肉乳鴿，滋補溫和。

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　　制作方法：銀耳浸發(fā)透洗凈，將切洗好之乳鴿和蜜棗、瘦肉先煲約兩小時，后下銀耳再煲半小時，加少許鹽調(diào)味，湯成。 健康養(yǎng)生

　　說明：此湯全家合用，家有老人者更加適合，常飲銀耳亦有美容健膚之功效。

　　9.豬尾黑豆湯 3721健康網(wǎng)(http://www.jk3721.com)

　　 材料：食物：豬尾一條，黑豆四兩，木耳一兩

　　功能：豬尾壯腰補脊椎之膠質(zhì)；黑豆滋陰，補中益氣；木耳(黑木耳)同白木耳所含營養(yǎng)相近，含蛋白質(zhì)、多糖類、灰分，灰分之中還有很珍貴之硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等，滋養(yǎng)益胃，防血管硬化，止血，治婦女月經(jīng)過多。 生活小竅門

　　制作方法：買豬尾一條，刮凈皮毛，沖洗乾凈，斬件；木耳先浸發(fā)廿分鐘，加黑豆一齊放入煲，水四至五碗，煲三至四小時。

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　　說明：黑木耳煲片糖可止婦女血崩、月經(jīng)血量太多等。 www.jk3721.com普及健康知識

　　10.北杏鷓鴣湯

　　材料：食物：鷓鴣一只藥物：北杏仁三錢，元肉二錢，遠志三錢 3721健康知識網(wǎng)www.jk3721.com生活健康小幫手

　　功能：益心智，壯腰腎，潤肺清痰，補腦力，長服使人聰明益智、補肺養(yǎng)氣。 http://www.jk3721.com

　　制作方法：鷓鴣可托賣雀鋪代切，去腸雜，洗凈，加上三種藥材，煲三小時已夠火路，撈起鷓鴣藥渣，只飲湯。

　　說明：初冬起鷓鴣大量應(yīng)市，只只肥美，腦力工作者、學(xué)生、老人氣喘咳等最適宜飲此湯補益。

　　11.桑椹瘦肉湯 健康小常識

　　材料：食物：柚皮乾二兩，瘦肉半斤，片糖一塊藥物：桑椹四錢

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　　功能：補虛益氣，清肝明目，降血壓，通便，常飲此湯必?zé)o便秘。 http://www.jk3721.com

　　制作方法：柚子皮去外皮留囊皮曬乾備用，每次用二兩，加瘦肉及桑椹四錢，注水四碗，煲三小時，放片糖，片刻即成。湯鮮甜，瘦肉亦可食。

　　說明：桑椹能止頭暈兼便秘，含維生素B1、B2、C、煙酸、琥珀酸；柚皮及柚肉均為潤腸通便而不傷脾胃之潤腸食物，將此兩樣組成一湯，各有所長兼收通腸去便補氣明目之功。 www.jk3721.com