秋季進補有什么禁忌,秋季如何進補?《素問·四氣調(diào)神大論》指出:“夫四時陰陽者,萬物之根本也,所以圣人春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰,以從其根,故與萬物沉浮于生長之門,逆其根則伐其本,壞其真矣。”此乃古人對四時調(diào)攝之宗旨,告誡人們,順應(yīng)四時養(yǎng)生要知道春生夏長秋收冬藏的自然規(guī)律。但進補不可亂補,應(yīng)特別注意:
1、忌虛實不分
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中醫(yī)的治療原則是虛者補之,不是虛癥病人不宜用補藥,虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對癥服藥才能補益身體,否則適得其反,會傷害身體。保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴格區(qū)別,但起碼應(yīng)把用膳對象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱,手足不溫,口淡涎多,大便溏,小便清長,舌質(zhì)淡脈沉細。偏熱者,則手足心熱,口干,口苦,口臭,大便干結(jié),小便短赤,舌質(zhì)紅,脈數(shù)。若不辨寒熱妄投藥膳,容易導(dǎo)致“火上加油”。
2、忌多多益善
任何補藥用過量都有害。認為“多吃補藥,有病治病,無病強身”是不科學(xué)的。如過量服用參茸類補品,會引起腹脹、不思飲食;過服維生素c,可致惡心、嘔吐和腹瀉。 健康小常識
專家支招:缺啥補啥 生活小竅門
強身保健、病前預(yù)防和輔助治療是食補的幾項功能。然而,并不是雞、魚、肉、蛋吃得越多越好,食補與藥補一樣,要遵循“不虛不補”“缺什么補什么”的原則。正常狀況下,注意膳食平衡就行了。
3、忌重“進”輕“出”
隨著人民生活水平的提高,不少家庭天天有葷腥,餐餐大油膩,這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì),需及時排出,而生活節(jié)奏的加快,又使不少人排便無規(guī)律甚至便秘。故養(yǎng)生專家近年來提出一種關(guān)注“負營養(yǎng)”的保健新觀念,即重視人體廢物的排出,減少“腸毒”的滯留與吸收,提倡在進補的同時,亦應(yīng)重視排便的及時和通暢。
專家支招:甘淡個中味
秋天氣候干燥,應(yīng)適當(dāng)多進食些蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋潤、味甘淡的食品,既能補脾胃,又能養(yǎng)肺潤腸,可有效防治秋燥帶來的肺及胃腸津液不足引起的干咳、咽干口燥、腸燥便秘等身體不適,防止出現(xiàn)肌膚失去潤澤、毛發(fā)枯槁等現(xiàn)象。
4、忌恒“補”不變 3721健康知識網(wǎng)www.jk3721.com生活健康小幫手
有些人喜歡按自己口味,專服某一種補品,繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”、“嗜食”,這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用,亦有一定的副作用,久服多服會影響體內(nèi)的營養(yǎng)平衡。尤其是老年人,不但個臟器功能均有不同程度的減退,需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理,而且不同的季節(jié),對保健藥物和食物也有不同的需求。因此,根據(jù)不同情況予以調(diào)整是十分必要的,不能恒補不變,一補到底。 http://www.jk3721.com
專家支招:吃宜求多變
營養(yǎng)學(xué)家指出,只有食物的多樣化才能供給人體全面的營養(yǎng)。如谷類主要供給熱能和維生素B,豆類及豆制品主要供給植物蛋白質(zhì),蔬菜水果主要供給維生素C、無機鹽和食物纖維等。秋季要補充因夏季氣候炎熱、食欲下降導(dǎo)致的營養(yǎng)不足,更應(yīng)該注意飲食中食物的多樣及營養(yǎng)的平衡,特別應(yīng)多吃富含纖維的食物,可以有效保持腸道水分、防治內(nèi)燥。
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