又稱白木耳，銀耳味甘淡、性平，無毒，入肺、胃、腎三經(jīng)，具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補腦強心的作用，適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。

　　銀耳被譽為“長生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”，具有滋潤而不膩滯的特點，對體虛、久病初愈，不宜用其它補藥的病人及陰虛內熱，內熱而有出血傾向者更為適用。

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　　8、甘蔗

　　甘蔗味甘，平，無毒，主下氣和中，助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸煩熱，有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效，對于因陰液不足所導致口干、咳嗽痰少、大便秘結等癥，可利用多食甘蔗來改善癥狀。 

　　熱性病飲生蔗汁最好，喻為“天生復脈湯”。但甘蔗汁煮熱則性轉溫，有溫補功效。

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　　9、燕麥 健康養(yǎng)生

　　早期在國外是作為藥材使用。近些年，燕麥的好處漸為人知，它含有豐富的維生素B和維生素E，可降低血液中的膽固醇和血糖，治療便秘改善血液循環(huán)，是減肥的最佳食品。

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　　它含有豐富的維生素B和維生素E 3721健康網(wǎng)(http://www.jk3721.com)

　　雞蛋和燕麥是最美味、最營養(yǎng)的組合，早餐必備的兩大元素(碳水化合物和蛋白質)都能從中得到最佳、最大化的滿足。往燕麥中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。蓋上一片薄薄的瑞士奶酪和一個煎蛋。 健康小常識

　　10、蜂蜜

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　　 蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。 3721健康知識網(wǎng)www.jk3721.com生活健康小幫手

　　蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素，有滋養(yǎng)、潤燥、解毒之功效。 3721健康知識網(wǎng)www.jk3721.com生活健康小幫手

　　 溫涼水服才能清熱。每天清晨起床的時候舀出1到2調羹，用溫涼水沖開，空腹飲用，不僅能潤肺，還能解毒養(yǎng)顏。 www.jk3721.com

　　11、蓮藕

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　　“荷蓮一身是寶，秋藕最補人”，入秋后空氣干燥，人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來去秋燥。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉，有明顯的開胃清熱、潤燥止渴、清心安神，益血益氣的功效，也可增強人體免疫力。

　　食用蓮藕生熟皆可。作為水果生吃，味道甘甜、清涼入肺；和糯米、蜂蜜、紅棗一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是秋令美味小菜；和排 健康養(yǎng)生

　　骨燉湯，健脾開胃、營養(yǎng)豐富，適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。

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　　12、薏仁 www.jk3721.com

　　薏仁被喻為世界禾本植物之王，營養(yǎng)價值高，含有豐富的胺基酸、維生素B1及碳水化合物，又因含有豐富的水溶性纖維，可以降低血脂肪，并能促進新陳代謝。

　　食性：味甘淡，微寒。功效：清熱解毒、活血止痛、防止喉嚨腫痛、清痰止咳、解心煩、預防呼吸道方面的疾病。禁忌：薏仁雖營養(yǎng)豐富，但因有使身體虛冷的作用，因此孕婦及月經(jīng)中的婦女，不建議食用。

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　　建議吃法：蓮子意仁粥。 生活小常識

　　13、冬瓜

　　冬瓜中含有豐富的蛋白質、糖及少量的鈣、磷、鐵等礦物質，還有維生素B1、B2、C等，最適合在呼吸道脆弱的秋天，用以潤肺，提高呼吸道的免疫力。

　　食性：寒涼功效；潤肺生津、化痰止渴。禁忌：冬瓜性寒味甘，因此脾胃虛弱、腎臟虛寒或容易腹瀉的人，建議少吃。

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　　建議吃法：姜絲冬瓜湯。