“有人說，何首烏根是有象人形的，吃了便可以成仙，我于是常常拔它起來……”魯迅先生《從百草園到三味書屋》中的這段描寫是小編心中對何首烏的最初印象。但“仙藥”何首烏近幾年卻“闖禍”不斷。

　　就在前不久，一位26歲風(fēng)華正茂的碩士為治療脫發(fā)，服食生何首烏、制何首烏達5.9斤，致肝臟衰竭身亡！扼腕嘆息之時，小編也醒悟：雖是純天然，但何首烏也絕非想象的那般無害。

　　“民間傳言何首烏渾身是寶，實際上并沒有那么大的神奇功效，而且臨床應(yīng)用必須對癥、適量，否則可能產(chǎn)生肝損傷。”北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院皮膚性病科楊碧蓮主任醫(yī)師在接受尋醫(yī)問藥網(wǎng)采訪時如是說。

　　楊碧蓮解釋，何首烏有生何首烏和制何首烏之分，生首烏是刨出來直接曬干即成，能潤腸通便、解毒消癰等，但因為有一定的毒性，臨床用得比較少。“臨床使用的何首烏多為制何首烏，須久蒸久曬炮制而成，毒性會大大降低，具有補益精血、烏須發(fā)等功效。”

　　可以看出，治療脫發(fā)選用制何首烏是有根據(jù)的，楊碧蓮也證實皮膚科的止脫發(fā)藥方中也確有制何首烏的身影。“但生何首烏一般不用于生發(fā)，因為不對癥。”她強調(diào)，而且即便是制何首烏，它的生發(fā)作用也被很多人夸大了。“有人一有白頭發(fā)就吃何首烏，這樣真的是很不安全。”

　　早在2014年，國家食藥監(jiān)總局就發(fā)文明示，口服何首烏有肝損傷風(fēng)險。規(guī)定保健品中生何首烏每日用量不得超過1.5克，制何首烏每日不得超過3.0克，臨床用藥也有嚴格的劑量控制。所以，何首烏不是隨便吃的！

　　當然，何首烏本身并不是原罪，關(guān)鍵是看怎么使用。楊碧蓮介紹，很多人對何首烏存在認識誤區(qū)，以至于何首烏總“惹禍躺槍”。

　　誤區(qū)一，功效認識不足。不少老百姓認為何首烏是補腎的，又將脫發(fā)、白發(fā)單純歸結(jié)為腎虛引起，所以用何首烏補腎以止脫、生發(fā)。

　　但實際上脫發(fā)的原因很復(fù)雜，只有辯證屬于腎精虧虛、氣血不足者，那么在合理組方的前提下應(yīng)用何首烏，才能收到理想的治療效果。是以，何首烏并不能在“烏須發(fā)”這個領(lǐng)域“通吃”。

　　誤區(qū)二，對中藥的毒性認識不清。認為中藥是無副作用的，更誤以為何首烏作為補藥，吃一吃總是好的、肯定不會有事。中藥取自天然，在很多老百姓眼中，“中藥是絕對安全的”、“中藥是無副毒作用的”。尤其是一些慢性病患者，即使病情很嚴重了，也拒絕使用西藥，認為西藥的副作用大，要求中藥調(diào)理。

　　誠然，中醫(yī)藥是國粹，在某些方面具有西醫(yī)無法比擬的獨到優(yōu)勢，然而，楊碧蓮認為“‘中藥無副作用’的想法和宣傳是危險的，也是錯誤的”。

　　一方面，中藥天然就存在毒性，藥材分為大毒、有毒、小毒、無毒，當然，這里的毒性在不同的年代有不同的含義，最早指的是藥物的偏性，后來指的是對人體器官組織的損害。中藥就是以毒攻毒的，關(guān)鍵是要對癥，否則“藥”就可能變“毒”。

　　另一方面，中藥在加工過程中是否有差錯、藥物對癥與否、個人體質(zhì)是否合適，以及劑量應(yīng)用不當，使用時間過長等，都是影響中藥療效以及毒性是否產(chǎn)生的因素。

　　楊碧蓮舉例說，腎虛者，枸杞是為良藥，但濕熱體質(zhì)、脾胃不好者，吃枸杞這種養(yǎng)陰的東西則會導(dǎo)致濕熱更重，會適得其反。這也是為什么中醫(yī)看診必須先看舌、摸脈再做診斷的原因，個體性非常強，只有符合癥候的藥物才是對的藥物。

　　“是藥三分毒，用藥還要掌握一個度，過猶不及。”楊碧蓮強調(diào)，“打比方說，大米無毒性是常識，但是任何人如果吃得太多了，脾胃功能承受不了，那自然也會導(dǎo)致生病的。藥更是如此，只有在醫(yī)生指導(dǎo)下，按照藥典規(guī)定的劑量來使用，才是安全的。”

　　因此，我們必須提升自己的健康素養(yǎng)，科學(xué)認識中藥，包括何首烏。可以不懂醫(yī)學(xué)，但要養(yǎng)成“有病找醫(yī)生”的習(xí)慣，不能憑老經(jīng)驗或是把某搜索引擎當成醫(yī)生來解決問題，因為中國當下的網(wǎng)絡(luò)科普做得并不那么靠譜，可能給出誤導(dǎo)性的知識。

　　楊大夫科普了這么多，想必大家已經(jīng)對何首烏有了較為清醒的認知。用好、用對了，何首烏不失為一種良好的藥材，并有一定的保健功效，一旦失去這個前提，則可能帶來健康損害，尤其是要注意肝損傷。

　　為此，楊碧蓮建議，如果需要長期使用何首烏治療疾病，最好應(yīng)先做肝腎功能檢查，并堅持1-2月做一次肝功能復(fù)查。

　　在購買何首烏相關(guān)保健品時，則一定要注意瓶身的警示語，諸如“不宜長期超量服用，避免與肝毒性藥物同時使用，注意監(jiān)測肝功能”、“肝功能不全者、肝病家族史者慎用”等等，不要為了追求那一點所謂的功效而去冒生命危險。

　　最后，也是老百姓最應(yīng)該牢記的一句建議：任何場合、任何時候使用何首烏，都應(yīng)該遵醫(yī)囑。楊碧蓮表示，生首烏和制首烏被歸入“可用于保健食品的物品名單”中，而未進入“既是食品又是藥品的物品”名單。換言之，何首烏只能用于藥品和保健品，而不能添加到普通食品或直接當作普通食品食用。

　　因此，那些“養(yǎng)生達人”在家做何首烏烏雞湯、何首烏粥、何首烏蒸豬肝等，是存在風(fēng)險的，如果您珍藏著這樣的“食療方”，看完這篇文章就應(yīng)該立馬“拉黑”！

　　專家介紹：

　　楊碧蓮：北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院皮膚性病科主任醫(yī)師，擅長應(yīng)用中西醫(yī)結(jié)合治療脫發(fā)，痤瘡，面部復(fù)發(fā)性皮炎，銀屑病，慢性蕁麻疹，濕疹，帶狀皰疹，扁平疣等難治性皮膚病以及支原體、衣原體感染所致非淋菌性尿道（宮頸）炎，梅毒，生殖器皰疹等性病。

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