茶葉一直以來是人們不可缺少的重要消費(fèi)品。我市作為江北茶葉基地種植源遠(yuǎn)流長，茶文化歷史底蘊(yùn)豐厚。據(jù)考證，蓮花山唐代就有“雷音茶”，并留下了許多關(guān)于茶的優(yōu)美傳說和詩句。上世紀(jì)60年代實(shí)施“南茶北引”，先后在高莊、顏莊、口鎮(zhèn)、大王莊、寨里、苗山、常莊等9個(gè)公社、51個(gè)村莊開展種植，全市種茶面積曾發(fā)展到6000余畝。其中，蓮花山一帶就有1000多畝。同時(shí)，其他種茶單位也積累了種茶經(jīng)驗(yàn)，自制了采茶工具，培訓(xùn)了一批技術(shù)隊(duì)伍。上世紀(jì)80年代受“以糧為綱”影響，加上茶園管理不到位和分田到戶政策落實(shí)，全市茶園一度回落到不足百畝。

　　近年來，為深入貫徹落實(shí)《山東省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)蜂業(yè)、煙葉、茶葉、桑蠶、中藥材5個(gè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的通知》精神，加快培植茶特色新興產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步為百姓開辟致富門路，尤其是《萊蕪市政府辦公室關(guān)于促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》和《萊蕪市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)》的出臺(tái)，為我市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來了春天，茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入黃金發(fā)展期。

　　茶產(chǎn)業(yè)是我市農(nóng)業(yè)的新興產(chǎn)業(yè)，也是具有良好發(fā)展前景的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。從近幾年的發(fā)展情況看，茶基地規(guī)模不斷擴(kuò)大，茶市場(chǎng)基本穩(wěn)定，茶品牌影響力有新提升，茶企(合作社)收入逐年增加，茶產(chǎn)業(yè)正逐漸成為我市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的亮點(diǎn)和增長點(diǎn)。目前，全市茶園面積已發(fā)展到4013畝以上，逐步形成以齊魯干烘茶為代表的具有地方特色的茶葉品牌和龍頭企業(yè)。由于獨(dú)特的地理環(huán)境和生態(tài)條件，我市生產(chǎn)的茶葉具有“葉片肥厚、耐沖泡、內(nèi)質(zhì)好、滋味濃、香氣高”等特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者青睞。全市從事茶葉經(jīng)營的公司(門店)有150余家，年銷售茶葉2000余噸，銷售額達(dá)到4.86億元。預(yù)計(jì)3年后，萊蕪茶葉種植可達(dá)到3萬畝，茶葉產(chǎn)量1200噸(成品茶)，每年可提供稅收5000萬元。