每年的九十月份都是采收生姜的時(shí)節(jié)，而近幾天山東不少地區(qū)的姜農(nóng)起的特別早，因?yàn)榻衲晟�姜賣的特別好，價(jià)格相比往年上漲近300%！難道“姜你軍”又重出江湖了？

此次它發(fā)力如何？

“姜你軍”背后的真相是什么？

種植戶們要做些什么呢？

專

家

說(shuō)

“姜你軍”發(fā)力如何？ 
 

新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，近日市場(chǎng)生姜的批發(fā)價(jià)是2.1至3.8元/斤，周環(huán)比上漲28.26%，年同比上漲227.78%。數(shù)據(jù)顯示，最近一個(gè)多月，生姜價(jià)格出現(xiàn)連續(xù)上漲的現(xiàn)象，月環(huán)比已經(jīng)上漲了47.5%。

為何會(huì)出現(xiàn)“姜你軍”？ 

新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部劉通說(shuō)，近來(lái)生姜價(jià)格小步快跑，月環(huán)比漲幅十分明顯。

據(jù)新發(fā)地市場(chǎng)的商戶反映，價(jià)格連續(xù)上漲的原因有三個(gè)：

一、進(jìn)入5月份以來(lái)，山東各地進(jìn)入農(nóng)忙時(shí)節(jié)，包括抽蒜薹、收大蒜、收麥子，也包括抗旱，姜農(nóng)顧不上銷售生姜；

二、5月初，有游資進(jìn)入生姜儲(chǔ)存領(lǐng)域；

三、姜農(nóng)看到生姜價(jià)格出現(xiàn)上漲，惜售心理增強(qiáng)。

“姜你軍”背后的市場(chǎng)行情？ 
 

   目前市場(chǎng)上銷售的生姜是去年春季種植、入冬之前收獲的。實(shí)際上，生姜的種植面積在前年就是擴(kuò)大的，去年春夏季一度出現(xiàn)賣難現(xiàn)象。當(dāng)時(shí)，一部分賣難的生姜又被作為姜種種到了地里，去年春季，生姜的種植面積繼續(xù)擴(kuò)大。

   因此，專家指出，今年生姜的供應(yīng)能力是超過(guò)去年的，價(jià)格應(yīng)該不會(huì)比去年高出這么多，目前的上漲有點(diǎn)不太正常。一些耐儲(chǔ)存的農(nóng)產(chǎn)品，一旦被游資盯上，就有了炒作空間。

面對(duì)“姜你軍”生姜種殖戶該怎么做？ 

在價(jià)格上躥下跳的過(guò)程中，獲利的是資本，而農(nóng)戶則是“幾家歡樂(lè)幾家愁”，惜售，往往是“為他人作嫁衣裳”。

  此次“姜你軍”雖來(lái)勢(shì)洶洶實(shí)則虛張聲勢(shì)，生姜種植戶需擦亮雙眼，不要盲目跟風(fēng)，結(jié)合自身實(shí)際再?zèng)Q定是否拋售或擴(kuò)大生姜種植。